Dzisiaj kolejny przepis z inspirowany kuchnią hiszpańską, tortilla epsanola jest to przepis niezwykle prosty i tani. Tak przygotowana tortilla jest idealna na śniadanie. W takie sposób idealnie można urozmaicić sobie poranny posiłek.

Składniki potrzebne na przygotowanie 2 porcji:
• 5 ugotowanych średnich ziemniaków  • 1 średniej wielkości cebula
• sól  • pieprz