Sernik z rodzynkami to takie ciasto, które każdy zna, ale dopiero po upieczeniu przypomina sobie, dlaczego tak dobrze smakuje. Jest równy, kremowy, bez żadnych wzorków na wierzchu, bo tutaj całą robotę robi porządna masa serowa i proste polanie lukrem. Rodzynki rozłożone w środku dodają słodkich akcentów, a kruchy spód trzyma