Soczysta surówka z kapusty pekińskiej z sosem winegret jest smacznym i zdrowym dodatek do obiadu. Kapusta pekińska jest bardzo soczysta i świetnie sprawdza się zarówno w surówkach, jak i w ciepłych potrawach. Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej można modyfikować. Szybka surówka do obiadu, która dobrze smakuje o każdej porze