Soczewica to jeden z tych produktów, które zmieniły moje życie kulinarnie. Naprawdę! Pamiętam, jak stałam w sklepie przed półką z roślinami strączkowymi, kompletnie zagubiona wśród kolorowych torebek. Czerwona, zielona, czarna, żółta… Którą wybrać? Jak ją przygotować? Dziś, po latach eksperymentów i niezliczonych daniach, mogę powiedzieć, że osiągnęłam status soczewicowej ekspertki