Gotowanie wody to sprawdzony i prosty sposób na pozbycie się bakterii E. coli. Wysokie temperatury skutecznie niszczą struktury komórkowe tych patogenów, w tym kluczowe dla ich życia białka. Już w temperaturze powyżej 60°C zaczynają one ginąć, natomiast doprowadzenie wody do wrzenia (czyli 100°C) zapewnia całkowite ich unieszkodliwienie.

Aby mieć pewność pełnej