Dawno nie było żadnego nowego przepisu na eklery, a nie ukrywam, że obok ptysiów to jedne z moich ulubionych wypieków. Ciasto parzone jest niezwykle wdzięcznym tematem do wszelkich cukierniczych kreacji i tak naprawdę ogranicza nas tutaj tylko wyłącznie wyobraźnia. Dziś na tapet wziąłem eklery pistacjowe, które nadziałem przepysznym kremem namelaka.