1 żeberko ekstra mięsne2 kości ze schabu2 porcje rosołowe 1 szyja z indyka 3 marchewki2 pietruszki 1/4 selera 1 mała cebula 1 zielona część z pora2 liście laurowe4 kuli ziela angielskiego6 kulek pieprzuOkoło 2 litrów wody 4 średniej wielkości ziemniaki 1/2 małej główki kapusty białej 2 łyżki posiekanej natki