Gnocchi, znane również jako włoskie kluseczki ziemniaczane, to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej. W tym artykule dowiesz się, skąd się wziął fenomen tych klusek, a także jak je przygotować i z czym podać. Odkryj inspiracje od tradycyjnych przepisów po nowoczesne wariacje na temat.

Co to jest gnocchi i