Składniki:
mielone wieprzowo-wołowe 70 dag,
jajka 2 sztuki „M”,
cebula 1 sztuka średnia,
koperek 1 pęczek,
bułka do moczenia w wodzie 1 sztuka,
kucharek 2 łyżki,
papryka ostra 1 łyżeczka,
pieprz mielony 1/2 łyżeczki,
tarta bułka 4 łyżki,
smalec 1/2 kostki,
ziemniaki 1 kg,
papryka słodka do posypania – ile potrzeba

Świeże mielone mięso wieprzowo-wołowe dokładnie wyrobić ręką na kleistą