Lubię bardzo mięso w sosie. I kombinuję różne sosy, by nigdy nie było nudno.

Składniki:

700 g surowej szynki2 małe kolorowe papryki
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
1 łyżka kminku w ziarenkachsłodka i ostra papryka w proszkuchilli w płatkach
2 szklanki wody
olej do smażenia
2-3 łyżki śmietany 18%
2-3 łyżki mąki
pieprz
sól