Fantastyczna surówka z surowego kalafiora. W smaku niemalże identyczna jak moja ulubiona sałatka kalafiorowa. Myślę, że dodatek startego ogórka konserwowego również dobrze by tutaj pasował. Kto, podobnie jak ja, jest fanem tamtej sałatki, zasmakuje również w tej surówce.

1 kalafior

1 pęczek koperku

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%

sól,