Świetny przepis na szynkę z pieczarkami duszoną w aromatycznym sosie z dodatkiem musztardy dijon i francuskiej, białego wina oraz sosu Worcestershire.
Szynka duszona z pieczarkami – składniki:

1 kg szynki wieprzowej2 duże cebule4 ząbki czosnku1 kg pieczarek2 łyżeczki musztardy dijon2 łyżeczki musztardy francuskiej 0,5 szklanki wytrawnego białego wina