składniki na biszkopt kakaowy:
140 g mąki
35 g kakao
190 g cukru
7 jajek (białka oddzielone od żółtek)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach