Tort Szwarcwaldzki inaczej nazywany “Czarny Las”, to czekoladowe ciasto biszkoptowe często nasączone ponczem, likierem wiśniowym lub wódką, które przekłada się bitą śmietaną i wiśniami. Na koniec posypany jest wiórkami czekoladowymi. Pochodzi z Niemiec i znany był już w XIX wieku. W Polsce podawany był już w przedwojennych kawiarniach, natomiast obecnie