Ostatnie danie z tej serii. Tym razem z jabłkami, a konkretnie z jabłkami ziemnymi, czy erdepl jak to się mówi w Jidysz. Nazwa wzięła się od polskiego Jabczuk, czyli ciasta z jabłkami, nie mylić z jabcokiem 🙂 Obecnie receptura wygląda nieco inaczej, ale oryginalnie była właśnie taka.

Akurat była dobra