Ciasto Skrzydła Ikara to pyszny i leciutki dwuwarstwowy deser na bazie bitej śmietany, malin i brzoskwiń. Robi się je bardzo szybko i nie wymaga wiele pracy. Po przygotowaniu jednak trzeba je umieścić na kilka godzin w lodówce, aby masa dobrze zastygła i dało się bez problemu kroić nożem