Schab w sosie jest zawsze mile widziany na obiad. Można przemycić w sosie jakieś ciekawe dodatki, tym razem była to marchewka, której akurat moje dzieci nie lubią. Ale już sosie zjedli ładnie.

Składniki:

8 plastrów schabu1 łyżka oleju1 łyżka masła klarowanego1 ząbek czosnku1 spora marchewka lub 2 mniejszesól, pieprz1 łyżka