Kasza pęczak ok 1 szkl

mięso z uda kurczaka

1 cebula

kilka suszonych grzybków

marchewka

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

2 szkl rosołu lub bulionu warzywnego

tłuszcz do smażenia

Mięso kroimy drobno. Cebulę siekamy w kostkę, marchewkę kroimy w słupki.

W głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy mięso i smażymy do momentu aż odparuje.