Przepis na ten chleb znalazłam u Moniki. Bardzo nam smakował i chętnie go upiekę nie raz.

Składniki:

450 g mąki (użyłam chlebowej 720)150 g otrąb (użyłam pszennych)40 g ziaren słonecznika lub innych ziaren450 ml wody2 łyżki oleju lub oliwy1 łyżka soku z cytryny1 łyżeczka soli

Rozczyn:

25 g drożdży1 łyżeczka