Lekka, wiosenna sałatka z pieczoną papryką na pewno przypadnie Wam do gustu.

Składniki:

pół opakowania rukoli

2 papryki w różnych kolorach

pół puszki ciecierzycy

pół kostki twardej fety

Sos:

4-5 łyżek octu jabłkowego lub winnego

jedna łyżeczka miodu

2 łyżki musztardy

4-5 łyżek oliwy lub innego oleju

łyżeczka ziół do sałatek

Paprykę przekroić w poprzek, upiec do miękkości na blasze wyłożonej