Zupa szczawiowa z jajem i puree ziemniaczanym

20.04.2021

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Sezon na szczaw przypada zwykle w maju. Wtedy też świeże liście szczawiu można znaleźć w warzywniaku, czy targu. Warto też rozejrzeć się na pobliskiej łące, z dala od samochodowych spalin. Szczaw często rośnie na dziko i możemy napotkać go podczas spaceru. Liście szczawiu mają orzeźwiająco kwaśny smak, nieco cytrusowy posmak

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze