Składniki:

drożdże świeże 5 dag, mleko letnie 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 60 dag, sól 1 szczypta, aromat rumowy 3 krople, masło 100 gram stopione, żółtka 3 + 1 jajko „L”, jabłka szara reneta 6 sztuk średnie

kruszonka: mąka tortowa 150 gram, cukier