Łosoś smażony na patelni na maśle klarowanym to doskonały dodatek obiadowy np do makaronu, ale również może stanowić bazę do wykonania pysznej sałatki. Wystarczy tylko doprawić z obu stron solą i pieprzem a potem obsmażyć. Chrupiący z zewnątrz a miękki i soczysty w środku. Uwielbiam łososia i bardzo często przyrządzam