Śledzie po kaszubsku to jeden z lepszych przepisów na świąteczną przystawkę. Śledzie z dodatkiem rodzynek w sosie z passaty, pachnące delikatnie liściem laurowym, goździkami i zielem angielskim to wyjątkowy smak. Są słodko-kwaśne, delikatną słodycz cukru trzcinowego przełamuje ocet winny. Zdecydowanie śledzie po kaszubsku obok