Ciąg dalszy przepisów z dynią. Na deser muffinki dyniowe na mące orkiszowej. Bardzo aromatyczne dzięki korzennym przyprawom a na takie właśnie nabieram ochoty z nadejściem jesieni. Można zabrać na drugie śniadanie do pracy czy szkoły.

Składniki na 12 sztuk:

1 3/4 szklanki mąki orkiszowej jasnej1/2 szklanki ksylitolu lub cukru trzcinowego1,5 łyżeczki