Składniki:
(tortownica lub rant 22-25 cm)
(szklanka 250 ml)

Jajka 5 sztuk wielkość LCukier drobny do wypieków 3/4 szklankiMąka pszenna tortowa 3/4 szklankiMąka ziemniaczana 1/4 szklanki
Przygotowanie:

Jajka powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka ubić na sztywną pianę. Dodajmy cukier patiami łyżka po łyżce. Po każdym