Pieczone w piekarniku podudzia z kurczaka w słodko-ostrej marynacie pomidorowej na bazie ketchupu oraz oleju z dodatkiem musztardy sarepskiej. W wersji łagodniejszej używamy ketchupu łagodnego, a w wersji na ostro – ketchupu pikantnego. Tak przygotowane pałki wychodzą pyszne – z chrupiącą skórką i soczystym mięskiem.
Podudzia możemy również upiec razem