Moussaka (czytaj musaka), to danie kuchni greckiej. Podawane na różne sposoby. Zwykle w formie zapiekanki, w której główną rolę odgrywa bakłażan, mięso i pomidory oraz sos beszamelowy.We współczesnej kuchni musaka przybiera inne formy np. jest podawana jako dekonstrukcja dania.Można też tak ja ja zrobić musakę w wydrążonym bakłażanie albo okrągłej