Pyszna surówka z wczesnej kapusty

Szybka i prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i soczysta surówka do obiadu. Polecam!

Składniki:

1 główka młodej kapusty

1 duża marchew (lub dwie mniejsze)

pół pęczka koperku

2-3 łyżki oliwy

2 łyżki soku z cytryny

1-2 łyżeczka soli

1-2 łyżeczka cukru

pół łyżeczki mielonego pieprzu

*** Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy