Chociaż muffinki składają się w większosci z otrąb, nie mąki – są lekkie, puszyste i pięknie wyrastają. Dosłownie bomba błonnikowa – rewelacja do kubka mleka na śniadanie. Lekko słodkie dzięki zawartości rodzynek, ale nie deserowo. Jedne z moich ulubionych goszczą u nas regularnie.

Składniki (12 sztuk)
-2,5 szkl otrąb