Kolejna, tym razem nieco świąteczna odsłona popularnej pasty (nie tylko kanapkowej), czyli hummusu. Dodatek tartego, ostrego i lekko słodkawego chrzanu świetnie komponuje się z goryczką tahini i oliwy. Koniecznie musicie wypróbować tego połączenia.
SKŁADNIKI:
200g suchej ciecierzycy*
100g tahini
2 zmiażdżone ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
4 łyżeczki tartego