Delikatne, mięciutkie prawie że rozpływające się w ustach ruskie kluseczki to przepyszne, proste i bezmięsne danie obiadowe. Wyśmienicie smakują zarówno świeżo ugotowane jak i na drugi dzień podsmażone na patelni. Kluski ruskie zawsze podaje w towarzystwie ulubionej surówki.

Składniki:

1 kg obranych ziemniaków500 gram twarogu