Przyjemniejsza niż się wydaje! Pavlova o średnicy ok. 22 cm.

Składniki na bezę:6 białek300 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka soku z cytrynyszczypta soli/wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej/Piekarnik nagrzej do 150 stopni*. Dużą blachę wyłóż papierem do