Bardzo fajna opcja na kotlety schabowe. Robiłam je już kilka razy i zawsze świetnie smakują.

5-6 plastrów schabu1 duża marchewka1 duży por1 mały ząbek czosnku3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%1 jajkobułka tartasól, pieprzolej do smażenia

Umyte, osuszone ręcznikiem papierowym mięso delikatnie rozbijamy. Oprószamy z obu stron solą oraz pieprzem.

Obraną marchewkę trzemy na