Składniki:

Wołowina na zrazy 1kg ( 7 plastrów)Musztarda 7 łyżeczekOgórek kiszony 2Boczek wędzony kilka plasterkówCebula 2Czosnek 2 ząbkiBulion 1/2 l lub wodaSól PieprzMąka pszenna do obtaczaniaOlej do smażeniaMięso podzielić na plastry rozbić i doprawić z każdej strony solą oraz pieprzem. Każdy plater posmarować po całości cienką warstwę musztardy. Położyć