Olej konopny, nasiona konopi jak i rośliny znane były od bardzo dawna i wykorzystywane były nie tylko w kuchni, ale także w budownictwie czy wyposażeniu wnętrz. Już wtedy znano się na ich właściwościach nie tylko zdrowotnych.

Obecnie mamy dostęp do wielu produktów z konopi np. herbatka konopna, nasiona konopne