Proste, a jakie smaczne:)

Frytki z cukinii w parmezanowo-migdałowej panierce. Pieczone w piekarniku. Podane razem z czosnkowym sosem.

2 cukinie1 jajkookoło 50 g mielonych migdałów30 g tartego parmezanuzioła prowansalskiesól

Cukinię (wraz ze skórką) kroimy w słupki.

Jajko wybijamy na głęboki talerz i mieszamy widelcem lub rózgą kuchenną. Oprószamy solą, ponownie mieszamy.

Na płaskim talerzu