Przepis na zupę pochodzi z książki Aleksandry Seghi „Słodkie pieczone kasztany”.
Jak pisze autorka:
Potrawa na która przepis podaję, przypomina o dawnych dziejach i biedzie chłopów. To symbol prostoty, który później stał się wyśmienitą i lubianą zupą, zrobioną jakby z niczego – ot, gotowana woda.Zapraszam zatem na pyszną zupę, będziecie zachwyceni tak