z cukinią i rzodkiewką

2 porcje:
250 g drobiowego mięsa mielonego
100 g kaszy bulgur
1 mała cukinia
1/2 pęczka rzodkiewek
200 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
natka pietruszki

Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kuleczki.
Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w kostkę, a rzodkiewki w ćwiartki.
Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Nie