Rolada żyrafa z owocami

Delikatna rolada biszkoptowa wypełniona śmietankowym kremem z mascarpone oraz sezonowymi owocami. Efektowne ciasto, które rewelacyjnie smakuje i wcale nie jest trudne w wykonaniu. Polecam!

Składniki:

Ciasto:

5 jajek

6 łyżek cukru

3/4 szklanki mąki

80ml wody

45ml oleju

4 łyżki kakao

Krem z owocami:

250ml śmietanki kremówki

250ml serka mascarpone

2-3 łyżki cukru pudru

ok 300g owoców (u