Rabarbar, jak pewnie każdemu, kojarzy mi się głównie z dzieciństwem. Wtedy najlepszą słodką przekąską była świeżo zerwana łodyga rabarbaru zanurzona w cukrze.Tym razem jednak pomyślałem, że lato to przecież, oprócz pory wakacji i odpoczynku, również czas na tworzenie przetworów, a nie ma nic przyjemniejszego jak otworzenie jesiennym, chłodnym wieczorem słoiczka