Nie wierzę, że jeszcze nie umieściłam na blogu przepisu na placki z cukinii, które każdego lata robię na różne sposoby. Tutaj klasyczne, z kurkami i jogurtem.

2 porcje:
1 mniejsza cukinia (ok. 220 g)
1 jajko
1-2 lekko czubate łyżki jogurtu (ok. 25-50 g)
1/2 szklanki mąki (ok. 70 g)
1/2 szklanki małych kurek (ok. 50