Chłodnik, czyli zupa na zimno to świetne rozwiązanie na obiad w upalny dzień!
Jednym z prostszych chłodników jest chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki oraz dużej ilości zieleniny – koperku oraz szczypiorku. Gotowy w 15 minut!
Przygotowany jest na bazie zsiadłego mleka oraz kefiru z dodatkiem śmietany. Taka mieszanka jest