Całą zimę czekałam na nowalijki. Uwielbiam czas kiedy mój bazar pod blokiem zamienia się w kolorowe, tętniące życiem miejsce. Od razu wiedziałam, że jednym z wiosenno-letnich warzyw będzie kalafior.

Kalafior należy do rodziny warzyw kapustnych. Zajmuje miejsce tuż obok kapusty, brokuła, jarmużu i kalarepy.
Dostępny jest praktycznie cały rok, ale pod