Proziaki, chleb sodowy – placki mączne z dodatkiem „prozy” – sody oczyszczonej, pochodzące z Podkarpacia, znane też w innych częściach Polski.Tak oto usmażyłam takie bułeczki z patelni, pyszne, puszyste i bardzo smakowite.Kiedyś smażono je na płycie pieca kuchennego, dziś wystarczy patelnia.Jeszcze ciepłe są przepyszne.Bułki z patelni – proziaki.
ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ…..