SKŁADNIKI

400 g ugotowanej ciecierzycy
400 g topinamburu
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
1-2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżki oliwy extravergine d’oliva
sól, pieprz
natka pietruszki

****
INGREDIENTI
400 g di ceci lessati
400 g di topinambur2 spicchi d’aglio1 cucchiaino di