Owoce morza podajemy w dużej i głębokiej misce, aby nie wystygły, a sos w oddzielnym naczyniu. Do sosu świetnie pasuje białe pieczywo. Langustynki wyjmuje się z pancerzy bezpośrednio przed spożyciem.

Składniki:- 1 kg langustynek na dwie osoby- 100g pomidorów koktajlowych- 200ml białego wytrawnego wina- 100g