Składniki:

• ok. 5-6 jabłek
• 1,5 szkl mąki pszennej
• 1 szkl mleka (dobrym pomysłem jest też kefir lub kwaśne mleko)
• 2 jajka
• 1 łyżka octu (opcjonalnie – zapobiega wchłanianiu tłuszczu)
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli
• cukier puder do posypania