300 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka kefiru
100 g orzechów włoskich
2 jajka
2 dojrzałe banany
1/3 szklanki oleju rzepakowego
opcjonalnie: 40 g słodziwa, jeśli banany nie są wystarczająco słodkie

Orzechy siekamy nożem lub zawinięte w ściereczkę rozbijamy tłuczkiem.
Banany