Aromatyczna karkówka z nieziemskim, pachnącym sosem na bazie leśnych grzybów i wyrazistej słodko-ostrej cebuli. Całość idealnie współgra z wyczuwalną nutą świeżego tymianku.
Składniki:
1,3kg karkówki bez kości1 łyżeczka świeżego tymianku1 przyprawa do karkówkisólpieprzmasło klarowaneoliwa
Sos:500ml śmietany 18%150ml wody1 zupa cebulowa w proszku40g suszonych leśnych grzybów
Wykonanie:
1. Mięso